NOT: BU EKMEĞİMİZİN YAPISI GEREĞİ BAYATLAMAMASI İÇİN
KESMEDEN GÖNDERMEKTEYİZ.Katkısız Un
Piyasadaki köy ekmeklerinde genellikle katkı maddeli un kullanılır. Biz ise ekmeğimizde yalnızca yüksek kaliteli ve katkısız un kullanıyoruz. Bu sayede doğal ve sağlıklı bir ekmek sunuyoruz.
Ekşi Maya
Birçok köy ekmeği hibrit maya kullanılarak üretilir. Hibrit maya, fabrikasyon maya ve ekşi mayanın karışımından elde edilir. Ancak bizim ekmeğimizde eser miktarda bile fabrikasyon maya bulunmaz. Sadece doğal ekşi maya kullanarak, geleneksel köy ekmeği lezzetini sizlere sunuyoruz.
Soğuk Fermantasyon
Piyasadaki köy ekmekleri genellikle 2 ila 4 saat arasında mayalanıp pişirilir. Bizim ekmeğimiz ise 18 ila 24 saat boyunca +6 derecede soğuk fermantasyon yöntemiyle üretilir. Bu yöntemle daha sağlıklı, lezzetli ve uzun ömürlü ekmek elde ediyoruz.
Gerçekten Besleniyoruz!
Ekşi Mayalı Katkısız Köy Ekmeği ile doğallığın ve geleneksel lezzetin farkını keşfedin. Sağlıklı beslenmenin en lezzetli yolunu sunan ekmeğimiz, doğal içeriği ve özel üretim yöntemiyle sofralarınıza geliyor.