Benzersiz Üretim
Her ekmeğin oluşum süreci tohumla başlar. En iyi ekmek, en saf tohumun doğru şekilde öğütülüp, kaliteli malzemelerle ve benzersiz bir üretim yöntemiyle birleşmesiyle oluşur. Biz, tüm bu süreçlere özenle çalışarak Ar-Ge ve inovasyon yaparak, eşsiz bir ekmek ortaya çıkarmayı başardık.

Bovisi değeri yüksek ekmek üretiyoruz
Hamurumuzu frekansı yüksek dinletiler ve bovis enerjisi yüksek su ile yoğuruyoruz.
Bunu ise özel yöntemler ve ekipmanlar ile yapıyoruz.
(Bovis, her canlı maddede bulunan yaşam gücü enerjisinin ölçümlenmesine verilen isimdir.)



Dünyanın en saf tuzunu kullanıyoruz
Dünyanın en saf tuzu, kaynak tuzudur. Bu tuz yerleşim yerlerinden uzak insan elinin değmediği dağların içerisinden, değerli madenlerden su şeklinde geçerek bin yıllardır aynı şekilde kendi doğal süreciyle yeryüzüne çıkar.
Böylelikle çok zengin bir mineral yapısı ve saflık içerir.

Kersendüz® Ekmekleri 8mm Dilim — Sıradan Ekmekler 20mm Dilim
Özel Dilimleme ve Pişirme
Ekmeklerimiz özel olarak benzersiz bir incelikte dilimlenir, bu sayede tatlar damağınızda daha belirgin bir şekilde hissedilerek size özel bir deneyim sunar.
Ekmeğimizi uzun saatler boyunca buhar eşliğinde özenle pişiriyoruz.
Bu yavaş demlenme süreci sayesinde üstün bir lezzet kazanıyor.




Zeytinli artizan ekmeğimiz, iki gün boyunca soğuk fermantasyon sürecinden geçerek doğal enzimlerin ekmeğe derinlik katmasını sağlar. Katlama tekniğiyle yoğrulup, buharla pişirildiği için hem hafif hem de içi yumuşacık olur. İçindeki siyah zeytinler, ekmeğe doğal bir tuz dengesi ve zengin bir aroma kazandırarak her lokmada damakta kalıcı bir tat bırakır. Doğal maya, uzun fermantasyon ve geleneksel tekniklerle üretilen bu ekmek, sağlıklı ve lezzetli bir seçim yapmak isteyenler için ideal. Kahvaltıda, atıştırmalık olarak ya da peynirlerle mükemmel uyum sağlar. Şimdi deneyin, gerçek artizan lezzeti keşfedin!