Bir ekmeğin oluşum süreci tohumla başlar. En iyi ekmek ise en saf tohumun doğru şekilde öğütülüp, en kaliteli malzemelerle ve benzersiz bir üretim yöntemiyle birleşmesi ile oluşur. Biz tüm bu süreçlerin üzerinde özenle çalışarak, Ar-Ge yaparak, eşsiz bir ekmek ortaya çıkarmayı başardık. Üstelik bunu hiçbir yapay, sentetik kimyasal sürece maruz bırakmadan doğal bir şekilde olması gerektiği gibi gerçekleştirdik. Ekmeğimiz taş değirmende öğütülmüş %100Karabuğday unundan dünyanın en saf tuzu ile birleşerek bir önceki hamurdan ayırılan geleneksel ekşi maya ile üretildi. (endüstriyel ticari maya kullanmıyoruz) (Üretim alanımızda çapraz bulaş olduğu için eser miktarda glüten içerir)

İçindekiler: Çiğ Karabuğday Unu, Ceviz, Ekşi Maya, Kaynak Suyu, Kaynak Tuzu

Gramaj: 500gr

İnce Dilimleme Teknolojisi ve MAP AMBALAJ VAKUMLU POŞET
Özel makinemiz ile Türkiye’de tek olan ince dilim aralığında (6.5mm) keserek dilin tat alma reseptörlerini uyarıyoruz. Böylelikle tadı damağınızda kalıyor.
Vakumlama teknolojimiz sayesinde ekmeğimiz tazeliğini koruyarak hijyenik bir şekilde sizlere ulaşıyor.

%100 Siyez Tam Buğday EKŞİ MAYALI EKMEKLER
Ekşi Maya içerisinde eser miktarda dahi Endüstriyel Maya Yok!
 İçerisinde sadece taş değirmen %100 tam Karabuğday unu kullanılmaktadır.

Benzersiz Üretim
Her ekmeğin oluşum süreci tohumla başlar. En iyi ekmek, en saf tohumun doğru şekilde öğütülüp, kaliteli malzemelerle ve benzersiz bir üretim yöntemiyle birleşmesiyle oluşur. Biz, tüm bu süreçlere özenle çalışarak Ar-Ge ve inovasyon yaparak, eşsiz bir ekmek ortaya çıkarmayı başardık.

Bovisi değeri yüksek ekmek üretiyoruz
Hamurumuzu frekansı yüksek dinletiler ve bovis enerjisi yüksek su ile yoğuruyoruz.
Bunu ise özel yöntemler ve ekipmanlar ile yapıyoruz.
(Bovis, her canlı maddede bulunan yaşam gücü enerjisinin ölçümlenmesine verilen isimdir.)

Özel Dilimleme ve Pişirme
Ekmeklerimiz özel olarak benzersiz bir incelikte dilimlenir, bu sayede tatlar damağınızda daha belirgin bir şekilde hissedilerek size özel bir deneyim sunar.
Ekmeğimizi uzun saatler boyunca buhar eşliğinde özenle pişiriyoruz.