KERSENDÜZ
%100 Siyez Ekşi Mayalı Tahıllı Ekmek - 500 g
Bir ekmeğin oluşum süreci tohumla başlar. En iyi ekmek ise en saf tohumun doğru şekilde öğütülüp, en kaliteli malzemelerle ve benzersiz bir üretim yöntemiyle birleşmesi ile oluşur. Biz tüm bu süreçlerin üzerinde özenle çalışarak, Ar-Ge yaparak, eşsiz bir ekmek ortaya çıkarmayı başardık. Üstelik bunu hiçbir yapay, sentetik kimyasal sürece maruz bırakmadan doğal bir şekilde olması gerektiği gibi gerçekleştirdik. Dünyanın en saf buğdayı Siyez, üretim yerimizde bulunan taş değirmenimizde öğütülür, ambarımızda hijyenik, serin ve kuru yerde muhafaza edilir. Buradan üretim alanına sevk edilerek önceki hamurdan ayrılan ekşi maya ile birleşir. (endüstriyel ticari maya kullanmıyoruz) Uzun fermantasyon sürecinin ardından özel tasarım taş fırınımıza girer. Fırından çıktığında ise tam bir şifa kaynağı halini alarak sofralara sağlık ve mutluluk vermek için yola çıkar.
