İnce Dilimleme Teknolojisi ve MAP AMBALAJ VAKUMLU POŞET
Özel makinemiz ile Türkiye’de tek olan ince dilim aralığında (6.5mm) keserek dilin tat alma reseptörlerini uyarıyoruz. Böylelikle tadı damağınızda kalıyor.
Vakumlama teknolojimiz sayesinde ekmeğimiz tazeliğini koruyarak hijyenik bir şekilde sizlere ulaşıyor.

%100 Siyez Tam Buğday EKŞİ MAYALI EKMEKLER
Ekşi Maya içerisinde eser miktarda dahi Endüstriyel Maya Yok!
Siyez Buğdayı içerisinde sadece taş değirmen %100 tam Siyez unu kullanılmaktadır.

Benzersiz Üretim
Her ekmeğin oluşum süreci tohumla başlar. En iyi ekmek, en saf tohumun doğru şekilde öğütülüp, kaliteli malzemelerle ve benzersiz bir üretim yöntemiyle birleşmesiyle oluşur. Biz, tüm bu süreçlere özenle çalışarak Ar-Ge ve inovasyon yaparak, eşsiz bir ekmek ortaya çıkarmayı başardık.

Bovisi değeri yüksek ekmek üretiyoruz
Hamurumuzu frekansı yüksek dinletiler ve bovis enerjisi yüksek su ile yoğuruyoruz.
Bunu ise özel yöntemler ve ekipmanlar ile yapıyoruz.
(Bovis, her canlı maddede bulunan yaşam gücü enerjisinin ölçümlenmesine verilen isimdir.)

Dünyanın en saf tuzunu kullanıyoruz
Dünyanın en saf tuzu, kaynak tuzudur. Bu tuz yerleşim yerlerinden uzak insan elinin değmediği dağların içerisinden, değerli madenlerden su şeklinde geçerek bin yıllardır aynı şekilde kendi doğal süreciyle yeryüzüne çıkar.
Böylelikle çok zengin bir mineral yapısı ve saflık içerir.

Kersendüz® Ekmekleri 8mm Dilim — Sıradan Ekmekler 20mm Dilim
Özel Dilimleme ve Pişirme
Ekmeklerimiz özel olarak benzersiz bir incelikte dilimlenir, bu sayede tatlar damağınızda daha belirgin bir şekilde hissedilerek size özel bir deneyim sunar.
Ekmeğimizi uzun saatler boyunca buhar eşliğinde özenle pişiriyoruz.
Bu yavaş demlenme süreci sayesinde üstün bir lezzet kazanıyor.




Bir ekmeğin oluşum süreci tohumla başlar. En iyi ekmek ise en saf tohumun doğru şekilde öğütülüp, en kaliteli malzemelerle ve benzersiz bir üretim yöntemiyle birleşmesi ile oluşur. Biz tüm bu süreçlerin üzerinde özenle çalışarak, Ar-Ge yaparak, eşsiz bir ekmek ortaya çıkarmayı başardık. Üstelik bunu hiçbir yapay, sentetik kimyasal sürece maruz bırakmadan doğal bir şekilde olması gerektiği gibi gerçekleştirdik. Dünyanın en saf buğdayı Siyez, üretim yerimizde bulunan taş değirmenimizde öğütülür, ambarımızda hijyenik, serin ve kuru yerde muhafaza edilir. Buradan üretim alanına sevk edilerek önceki hamurdan ayrılan ekşi maya ile birleşir. (endüstriyel ticari maya kullanmıyoruz) Uzun fermantasyon sürecinin ardından fırına gider fırından çıktığında ise tam bir şifa kaynağı halini alarak sofralara sağlık ve mutluluk vermek için yola çıkar.