Kersendüz %100 Ekşi Mayalı (Köy Ekmeği - Sade Siyez - Karabuğday Ekmeği), taş değirmende öğütülmüş tam unlar, geleneksel ekşi maya ve katkısız içerik anlayışıyla üretilir. Her biri 500 gr olan bu özel seçki; doğal fermantasyon, kontrollü pişirme ve dengeli içerik yapısıyla güçlü aroma, besleyicilik ve doyuruculuk sunar. Avantajlı 3’lü paket ile farklı lezzetleri tek pakette bir araya getirir.
Köy Ekmeği, Sade Siyez ve Karabuğday ekmeği bir arada.
Eser miktarda dahi endüstriyel maya içermez.
Tam tahıl unları taş değirmende öğütülür.
Koruyucu ve kimyasal katkı maddesi içermez.
1. Ürün: Köy Ekmeği (1000 gr)
2. Ürün: Sade Siyez Ekmeği (500 gr)
3. Ürün: Karabuğday Ekmeği (500 gr)
1000 gr + 2 x 500 gr
Kersendüz® ekmekleri katkı maddesi ve koruyucu içermez. Bu nedenle doğal yapısını korumak için doğru saklama koşulları önemlidir. Ekmeğin +6°C buzdolabında muhafaza edilmesi tavsiye edilir; oda sıcaklığında bekletildiğinde küflenme oluşabilir.
Vakumlu ambalajı ile serin, kuru ve güneş görmeyen ortamda saklayın.
Buzdolabında muhafaza edin. Tüketeceğiniz kadar dilimi ayırarak kullanmanız önerilir.
Dilimleyerek derin dondurucuda saklayabilirsiniz. 3 aya kadar tazelik ve besin değeri korunur.
Buzdolabından veya dondurucudan çıkan dilimleri hafif ısıtarak ya da kızartarak tüketin.
Kersendüz® ürünleri koruyucu içermez. Ortam sıcaklığı, nem ve ambalaj bütünlüğü ürünün yapısını etkileyebilir. Bu durum doğallığın bir sonucudur, üretim hatası değildir.
Hamurlarımız frekansı yüksek dinletiler ve bovis enerjisi yüksek su ile yoğrulur. Uzun fermantasyon ve buhar destekli fırınlarda pişirme sayesinde kabuk yapısı, aroma ve doku dengesi güçlenir.