Benzersiz Üretim
Her ekmeğin oluşum süreci tohumla başlar. En iyi ekmek, en saf tohumun doğru şekilde öğütülüp, kaliteli malzemelerle ve benzersiz bir üretim yöntemiyle birleşmesiyle oluşur. Biz, tüm bu süreçlere özenle çalışarak Ar-Ge ve inovasyon yaparak, eşsiz bir ekmek ortaya çıkarmayı başardık.



Bovisi değeri yüksek ekmek üretiyoruz
Hamurumuzu frekansı yüksek dinletiler ve bovis enerjisi yüksek su ile yoğuruyoruz.
Bunu ise özel yöntemler ve ekipmanlar ile yapıyoruz.
(Bovis, her canlı maddede bulunan yaşam gücü enerjisinin ölçümlenmesine verilen isimdir.)



Dünyanın en saf tuzunu kullanıyoruz
Dünyanın en saf tuzu, kaynak tuzudur. Bu tuz yerleşim yerlerinden uzak insan elinin değmediği dağların içerisinden, değerli madenlerden su şeklinde geçerek bin yıllardır aynı şekilde kendi doğal süreciyle yeryüzüne çıkar.
Böylelikle çok zengin bir mineral yapısı ve saflık içerir.



Kersendüz® Ekmekleri 8mm Dilim — Sıradan Ekmekler 20mm Dilim
Özel Dilimleme ve Pişirme
Ekmeklerimiz özel olarak benzersiz bir incelikte dilimlenir, bu sayede tatlar damağınızda daha belirgin bir şekilde hissedilerek size özel bir deneyim sunar.
Ekmeğimizi uzun saatler boyunca buhar eşliğinde özenle pişiriyoruz.
Bu yavaş demlenme süreci sayesinde üstün bir lezzet kazanıyor.



Bu paket 3 adet 900gr ekmek içerir.

Özel değirmenimizden gelen katkı maddesiz buğday unumuz ve ekşi mayamız ile yoğuruyor, içerisine eser miktarda dahi sentetik ticari maya koymuyoruz.

+4 derecede 24 - 48 saat arası soğuk fermente ederek mayalama yapıyoruz.

Tüm ürünlerimizde ekşi maya ve geleneksel yöntemler kullanılmaktadır.

Ekmeğimizi tattığınızda daha önce yediğiniz hiçbir ekmeğe benzemediğini fark edeceksiniz.  ''Farklı olmak, fark yaratmaktır.''