Tiftik kurabiye, incecik yapısı ve hafif dokusuyla damaklarda eşsiz bir lezzet bırakan geleneksel bir kurabiye türüdür. İçinde bulunan malzemelerin özenle seçilmesi ve özel hazırlık aşamaları sayesinde tiftik kurabiyeler, çıtır çıtır ve hafif bir yapıya sahiptir.